Диетата, която промени кариерата на Новак Джокович

 от  

33 години си е време за равносметка. Новак Джокович достигна христовата възраст и в момента не просто е един от най-емблематичните тенисисти в историята, той е легенда. Дали обаче щеше да е такъв, ако още преди 10 години не бе направил една ключова промяна?

През 2010 г. Джокович е тенисист със съмнителна физическа подготовка. Примерите са десетки.  Често взима дори по няколко медицински таймаута по време на мач, повръща в тоалетната между сетовете и стига до състояние на припадък при тежки и продължителни двубои.

Четвъртфиналния мач на Джокович срещу срещу Жо-Вилфрид Цонга на Australian Open през 2010 се превръща в тежка битка на сърбина със себе си и тялото си. Губи в 5 сета, като в последния успява да вземе едва един гейм. Сънародникът на Новак, доктор Игор Четойевич, гледа мача по телевизията, и не може да повярва, че след 2-1 сета сърбинът изпитва проблеми с дишането и претърпява нова криза на корта. Докторът решава да предложи на Джокович нов начин да промени живота му – с диета.

djokovic diet

Игор Четойевич

Опитният специалист се среща със сърбина още същата година в Хърватия и подозренията му бързо се оказват верни. След интересен експеримент с филия хляб върху стомаха на Новак, лекарят установява, че пациентът му е алергичен към глутен – протеин, съдържащ се в житото и в други зърнени продукти. Проблемите с дишането са предизвикани от дисбаланс в храносмилателната система на сърбина, която активира натрупване на токсини в червата му.

Четойевич знае каква е тайната и как да промени живота на Джокович. Спирането на млечни продукти, жито и намаляване яденето на домати не е лесно за човек, чиито родители са собственици на пицария, но Новак решава да опита новото предизвикателство. А ефектът е изумителен.

Безглутеновата диета влиза като основна част в живота на сърбина и резултатите са повече от оптимистични след само две седмици пробен период. Джокович се чувства по-лек и с повече енергия, успява да спи по-добре, отколкото преди.

djokovic jelena marabella

12 месеца по-късно, спазвайки стриктно режима, тенисистът вече е с почти пет килограма по-лек, по-свеж, здрав и силен психически.

Цялата тази промяна има отражение и на корта. 2011 е първата най-силна година за сърбина, в която той дава заявка за величие. Печели три титли от Големия шлем – Australian Open, Уимбълдън и US Open, надиграва Рафаел Надал шест пъти в шест мача, както и Роджър Федерер – четири пъти в общо пет срещи.

Изключителният прилив на сила, извираща от „новото“ тяло на Новак, не спира и до ден днешен.

Тайната е в хранителния режим на сърбина, изготвен от Четойевич, и във философията slow living.

Джокович е повече от внимателен кога и как се храни. Купува си органична храна, когато това е възможно, и почти всяко ястие в менюто му е сготвено от самия него. Когато играе на даден турнир, винаги опитва да отсяда в хотели, което му позволява да използва кухнята им.

djokovic jelena marabella 3

Моли се преди хранене и яде бавно, без да гледа телевизия или да използва телефона си.

В менюто му не присъства глутенът, който е съставка на повечето храни. Млечните продукти също липсват. Захарта е намалена колкото се може. Джокович набляга на зеленчуци, боб, бяло месо, риба, плодове, ядки, семена, нахут, леща и здравословни мазнини.

В своята книга „Сервирай за победа“ сърбинът дори предлага на читателите пробно меню, което да изготвят, по негов пример.

Неговата отдаденост към диетата е необикновена. След като печели почти шестчасовия финал срещу Рафаел Надал на Australian Open през 2012 г., му се прияжда шоколад – нещо, което не е вкусвал цели 18 месеца. Физиотерапевтът му носи цял шоколад, но сърбинът си взима само малко блокче, устоявайки на изкушението.

Години наред той се чувства уравновесен, все по-малко нервен и по-малко склонен към агресия. Рецептата за подобно състояние включва още няколко дейности от изключително значение.

Позитивната енергия за Джокович извира от йогата – метод, който той открива благодарение на съпругата си Йелена.

djokovic jelena marabella 5

Йелена Джокович

Новак винаги си ляга между 23:00 ч. и полунощ, а сутринта става в 7 ч. Когато не играе на турнири, програмата му рядко се променя. След 20 минути йога или „тай чи“, следвани от закуска, провежда тренировка на корта за час и половина, разтяга се и си прави масаж. След като обядва, вдига тежести за около час и завършва процеса с протеинова напитка. Ново 90-минутно спаринг занимание на корта предстои следобед, а с разтяганията и масажите приключват всекидневните му натоварвания.

Йелена играе важна роля в цялото ежедневие на съпруга си.

„Когато тя завърши образованието си, имаше много опции за кариера, но жертва всичко заради моята. Заживя в моята мечта, за да спаси връзката ни. Благодарен съм за това, което направи за връзката ни и продължавам много да уча от нея“, споделя Новак.

Йелена учи Новак да влиза в уединение със себе си и с природата, като същевременно му дава семейна хармония и му вдъхва необходимата сигурност.

Двете му деца – Стефан и Тара, също са огромна радост за баща си. „Ние истински се обичаме и съм благодарен на вселената, че се срещнахме, когато бяхме на еднакви етапи в живота си. Вярваме, че нашите деца са големите ни учители.“

Заради здравословните си проблеми в миналото той сменя десетки кондиционни треньори, изпробва нови тренировъчни режими, прави си операция на носната кухина, тъй като смята, че астма е в основата на тежкото му физическо състояние. Доктор Игор Четойевич обаче го насочва към правилната стратегия – здравословното и правилно хранене.

Днес Новак Джокович е един от най-добрите примери за здравословен начин на живот сред тенисистите в Тура. Уединението с природата, йогата и психическият баланс представляват движещата сила на световния №1, която проектира на корта това, което виждаме по телевизията.

Сърбинът се разтяга като ластик, улавяйки невъзможни къси топки, спринтира от единия до другия край на основната линия невероятно бързо, притежава едновременно мощ и контрол в ударите си, не изглежда изморен дори след няколко поредни тежки разигравания… Няма много общо с онзи Новак отпреди десет години.

 

 
 
Tenniskafe.com предупреждава, че модераторите на сайта трият коментари, които съдържат обидни квалификации, нецензурни думи, обиди по расов, етнически, религиозен, полов или сексуален признак, както и коментарите, които са на латиница. Не се допускат коментари, които съдържат спам, както и такива с главни букви (думи, фрази и изречения). Не се допускат опити за реклама без знанието и разрешението на администраторите на сайта. Модераторите не коментират причините за изтриване на постове и други модераторски намеси.