В “Eat This, Not That!” – адаптация на книгата си Serve to Win, Новак Джокович разкрива някои тайни от хранителната си диета. Един от много важните моменти за спортистите е хидратацията.
Джокович препоръчва следния режим на хидратация: вода сутрин, енергизиращи напитки с фруктоза и още вода по време на самата игра и протеинови напитки след мачовете. До голяма степен обаче хидратацията е въпрос на лично усещане на играчите, което се вижда и от играчите на Sofia Open. Официална минерална вода на турнира в София е Банкя. Тя се характеризира с ниско съдържание на минерални соли (общата минерализация на водата Банкя 387 мг/л), което я прави подходяща за ежедневна употреба.
Някои от спортистите редуват пиенето на вода с вода, в която има добавки – витамини, електролити и др. вещества, които предотвратяват умората по време на мач и дават “гориво” на мускулите. Обикновено ги добавят под формата на прах, който се разтваря във водата.
За всички играчи винаги е много важно да влязат в мача добре хидратирани и после, по време на играта, да пият често и по малко вода. В това отношение, тенисът е много привилегирован спорт, защото играчите имат право да пият вода винаги, когато си сменят полетата. Важно е да се знае, че напитки с висока концентрация на захар и кофеин не са препоръчителни по време на мач. Дори и Ник Кирьос си поръча кафе само един път.
При физическа активност и в зависимост от вида на упражненията, тялото губи по-бързо и повече вода, най-вече чрез потенето. За упражнения с продължителност по-малка от 30-40 минути, е подходящо да се пие вода преди и след упражненията, но когато се занимавате с физически упражнения с продължителност над 30-40 минути, трябва да се пие и по време на упражненията. В такива случаи спортните напитки, които осигуряват вода, въглехидрати и електролити, може да ви дадат по-ефективна хидратация.
За хората, ангажирани в продължителни интензивни физически упражнения, спортните напитки (въглехидратни електролитни разтвори) допринасят за поддържането на издръжливостта по време на продължителна тренировка и повишават усвояването на водата по време на физическите упражнения.
По време на продължителни упражнения или излагане на топлина, което води до загуба на натрий чрез изпотяване, е важно да поемате не само вода, но също така натрий и други електролити, за да избегнете хипонатриемия, сериозно състояние, при което нивата на натрий в кръвта стават твърде ниски.
Здравните експерти препоръчват на спортистите, които участват в събития, изискващи издръжливост и с продължителност над два часа, да консумират спортни напитки, съдържащи натрий, калий и въглехидрати.
Околните условия също са много важни за количеството вода, от което има нужда тялото. На София Опън температурата в залата е около 22 градуса, което са оптимални за тялото на спортиста условия.
