Новак Джокович разкри, че има периоди от по 16 часа, в които не приема никаква храна. Световният №1 обясни причината в поредното си излъчване на живо от официалния си профил в Instagram. Компания този път му правеше проф. д-р Драган Иванов.
Ноле разказа пред специалиста, че от година и половина използва гладуването като начин да се пречисти. Процесът е известен като автофагия – естественият, регулиран механизъм на клетката, който разгражда ненужните или дисфункционални компоненти.
Когато човек не поема храна над 12 часа, в зависимост от приетата преди това храна, започва процесът, известен като „автофагия“. Това е способността на организма да се самопрочиства от вредни, стари или болни клетки. По този начин гладуването стимулира възникването на нови клетки. През 2016 година японският учен Йошинори Осуми получи Нобелова награда за медицина за откриването и изясняването на механизмите за автофагия – фундаменталния процес за разграждане и рециклиране на клетките.
Автофагията е известна повече от 50 години, но нейната изключителна важност във физиологията и медицината е призната едва след изследванията Йошинори Осуми.
Според него контролът на автофагията е важна физиологична функция, в която се разграждат и рециклират клетъчните компоненти.
Автофагията може бързо да осигури гориво за енергия и градивни елементи за подновяване на клетъчните компоненти и следователно е от съществено значение за клетъчния отговор на глада и други видове стрес. След инфекция, автофагията може да елиминира нахлуването на вътреклетъчни бактерии и вируси. Допринаса и за развитието на ембриона и клетъчната диференциация.
„Ако не хапваме нищо поне 12 часа, нашият мозък започва да търси резерви. Той намира микроорганизми и бактерии и ги унищожава“, обясни д-р Иванов в Instagram излъчването от профила на Джокович.
Самият лекар е вегетарианец и има собствена частна клиника в Нови Сад:
„Автофагията пречиства тялото и му дава енергия за следващия ден“.
За тялото гладуването не е проблем. Думата автофагия произлиза от гръцки и означава „самоизяждане“. Понятието се появява през 60-те години на миналия век, когато изследователи наблюдават за първи път, че клетките са в състояние да унищожават собственото си съдържание, заграждайки го в мембрани и формирайки „сакчета“, които се транспортират в отделение за рециклиране, известно като лизозома, където се разграждат.
Тоест, това е способността на организма да се самопрочиства от вредни, стари или болни клетки. По този начин гладуването стимулира възникването на нови клетки и може да ни предпази от ракови заболявания.
